主料:
低筋面粉,
120g,
糖粉,
60g,
泡打粉,
2g,
鸡蛋,
2个,
盐,
少许,
黄油,
50g
辅料:
白巧克力砖,100g粉巧克力砖,100g装饰糖珠适量棒棒糖蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋中加入盐、糖打均匀。
2.低筋面粉中加入泡打粉一起拌入蛋液中,拌成均匀的蛋糕糊。最后加入溶化的黄油,拌匀就可以了。
3.把面糊倒入棒棒糖模具中,振去汽泡备用。
4.烤箱上下火180度预热10分钟,放进烤箱,12分钟出炉。
5.打开盖子,翻面,晾凉。
6.巧克力砖放微波炉化开,把糖棒一头沾上巧克力。趁没干,马上插入蛋糕球中,大概插入三分之二就可以了。
7.把插好的蛋糕在巧克力里沾一下,没沾上的地方用勺子淋一下,沾均匀就可以了。
8.拿出准备好的装饰糖,放在盘子里备用。
9.都装饰好糖粒后放在模具上晾干,就可以享用了。包上包装纸更漂亮。
10.包装好后插在纸杯里的效果图,很漂亮啊!
小窍门&温馨提示
如果想口感更好,可以免去装饰糖步骤,沾完巧克力直接吃,口感更好。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 生日 低筋面粉
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